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[台灣] 竹山牛奶餅

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    發表於 前天 12:42 |只看該作者 |倒序瀏覽
    竹山市場裡有個「竹山牛奶餅」,每天阿伯大約下午4:30會來賣牛奶餅,擺攤在竹山宏明堂藥局外,因為牛奶餅的字樣很大所以很多人都稱呼這攤位叫做牛奶餅,其實就是古早味紅豆餅、車輪餅,阿伯有賣有四種口味,分別是紅豆餅、牛奶餅、蘿蔔餅和花生餅,一個7元,三個20元,真的是很佛,外皮酥脆,是傳統的奶油,久久吃一次真的會懷念。

    每天大概16:30就會有機車大軍包圍竹山路上的某個攤子,買的人真的不少。阿伯一個人做一個人賣,速度很有限,要吃真的就是要等了。一個7元三個20元,這樣的價格還算滿便宜的,台北的一個都要15元起跳囉。

    看著滿滿的牛奶口味,這個口味也是最多人點的。牛奶餅的外皮非常的酥脆,薄薄的像是吃餅乾一樣。內餡不是平常吃的奶油口味紅豆餅的奶油,而是那種傳統的奶油,很復古版的奶油,味道還滿特別的,脆脆甜甜的當下午茶真的不錯。

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