大眾庭園客家小館

dora990503

【大眾庭園客家小館】位在三義鄉八股路上，知名的【賴新魁麵館】和【金榜麵館】都在這條路上，在地人說那兩間都是外地人吃的，如果真的要吃就吃【金榜麵館】，跟以前比，味道比較沒差那麼多！是在地人辦桌．小聚的私房名單，平日中午來都快客滿了＠＠，就知道多誇張了，所以記得要訂位喔！PS：我們是等它開門

經典菜餚有甘露秋刀魚．客家封肉和招牌悶鴨！而招牌悶鴨是在地人強力推薦必點，以麻油下去爆薑到金黃色，燜三個小時，細火慢熬，湯頭略鹹但是很好喝，拿來配白飯很適合，而這鴨肉己乎悶到快化掉了，筷子一夾整隻鴨腿就夾起來了^^，肉只需要輕輕一夾就分離，而醬汁早已入味

開胃菜當然還有炒蚵蠣，新鮮的海味搭配美味的醬汁，更是配飯的基本咖，一行人３大２小，還在努力的和招牌悶鴨搏鬥，因為這得太大一份了！大哥吃完馬上說隔天再來這裡吃，五更腸旺，Ｑ脆有嚼勁的大腸搭配軟Ｑ的鴨血，帶點微辣的醬汁很適合拌飯，對了！這裡的白飯是吃到飽，